Prvotno je bil škotski whisky proizveden izključno iz ječmena, šele v 18. stoletju pa sta se pri proizvodnji škotskega viskija začela pojavljati pšenica in rž. Če se viski nahaja ves čas samo v enem sodu, potem takšnemu ustekleničenemu viskiju dajo oznako single cask ali single barell. Poleg že omenjenega single malt viskija, ki je najbolj cenjen, poznamo še blended malt viski, ki je pridobljen z mešanjem več ječmenovih destilatov, single grain viski je pridobljen z destilacijo pšenice ali rži. Continue reading “Viski – prodaja”