Madžarski golaž Segedin je tradicionalna enolončnica iz govejega mesa, paprike, čebule, česna in drugih začimb. Jed segedin naj bi nastala v 18. stoletju v madžarskem mestu Szeged, od takrat pa je postala priljubljena po vsej Madžarski, Balkanu in Srednji Evropi. Continue reading “Recept Segedin golaž”